7月29日，“2022年上半年河南省经济运行情况”系列第五场新闻发布会举行，介绍2022年上半年全省农业农村运行的具体情况。

河南省委农办副主任，省农业农村厅党组成员、副厅长刘保仓介绍，今年以来，省农业农村厅按照省委、省政府决策部署，坚定扛稳政治责任，锚定“两个确保”，科学高效统筹疫情防控和“三农”工作，全力抓好灾后恢复重建，农业高质量发展取得新突破。

其中，农产品加工业方面呈现升级迭代新亮点，建设具有世界影响力的万亿级现代食品集群，实施冷链食品、休闲食品、特色功能食品、预制菜、数字赋能、品牌设计等六大行动。

以预制菜为例，上半年，河南举办了2022中国（原阳）预制菜行业大会，在漯河召开了省预制菜产业发展推进会，南阳以“肉好面好水好”为题在武汉推介发展预制菜，信阳、鹤壁、濮阳等市也跑出了预制菜加速度。

双汇、牧原、三全、思念等行业龙头纷纷加入预制菜大赛道，千味央厨作为河南预制菜的上市公司龙头股加快布局，九多肉多、雨轩、巴奴、锅圈食汇等一批企业抢占先机。

刘保仓介绍，做优做强做大预制菜产业，已经成为河南绿色食品业优势再造和换道领跑的重大机遇和重要抓手。1—5月份全省规模以上农产品加工企业5029家，增加值同比增长8.5%，其中，农副食品加工业同比增长13.9%。上半年，河南新创建2个国家级、20个省级现代农业产业园，2个优势特色产业集群、11个农业产业强镇。