去年8月，商务部、国家发改委等9部门日前印发《商贸物流高质量发展专项行动计划（2021-2025年）》的通知，强调要完善末端智能配送设施，推进自助提货柜、智能零售柜等配送设施进社区。海逸科技积极响应国家政策，发力预制菜无人售卖柜的研发和市场推广，为各地推动商贸物流高质量发展、提质降本增效的同时，也不断改善物流配送和消费服务创新。

传统零售业依托供应链优势提高营运效率，依托品牌影响力形成品牌效应，而像海逸预制菜无人售卖柜这样的业态，主要依靠技术及流量优势，进行技术创新和推广营销服务，真正走向销售终端。“即买即走、即买即食”的购菜体验受到越来越多消费者的青睐。但很多重量级商家推出的预制菜零售柜因成本高、落地难、技术不成熟等问题非但没能“大火”，反而被消费者质疑。在健康、便捷生活理念的不断影响下，人们对预制菜的期待和要求也越来越高，如果仅仅是将简易菜品在公众区域进行“撒网式”投放，显然无法达到理想的市场预期。

艾玛咨询提供的相关数据显示，预计到2025年，无人零售的销售规模将达到近2万亿元，同时无人零售所覆盖到的消费者群体也将达2.5亿人。海逸科技相关负责人表示：“市场越大，但如何选择切入口越是关键。预制菜无人售卖柜点位的选择要从菜品的市场需求、售卖柜的特点、客流量、受众消费能力、类似地点的经营业绩以及仓库及其他点位的距离等各方面来综合考量。因此，选择一个可接受且合适的点位其实并不容易。”

海逸科技自主研发和推出的预制菜软硬件一体化解决方案，不仅便捷、高效，还重构了菜品的配送流程，解决了预制菜最后终端设施的存储和提取问题，确保产品全程不脱冷，保障消费者及时吃到放心菜品。目前，海逸科技打造的预制菜智能零售柜的点位已互联成网，遍布全国各大城市，其中大部分集中于一线、新一线及二线城市。在企业、商超、写字楼、社区，甚至学校、运动馆、公园、车站等特定场景下，预制菜无人零售模式都能满足人们日常生活“最后1分钟”和“最后30米”的刚性需求，也帮助商户降低了人力成本，改善了运营不专业等短板。同时，海逸科技的助力使得企业端和用户端体验都得到了提升，以极小的经营面积实现销售额最大化。

海逸科技冷冻售卖柜+微波加热设备预制菜无人零售解决方案通过手机APP和电脑客户端管理后台，轻松实现“一部手机管理多家微餐厅”。而专业加热区自动配置菜品的加热参数，一键加热，销售与烹饪同步完成。同时，无人零售的模式决定了必须运营相当规模以上的点位才能平衡成本，这就要求整体的格局不能小，因此，扩大点位网络覆盖面和渗透率、不断升级供应链和物流系统、研发提升智慧运营系统和自动售货机的技术等都是未来需要面对的问题。

海逸科技依托领先的技术支持，将继续从细节着手，助力重塑零售新格局，深化与零售行业的合作，优化业务流程和渠道管理，助力预制菜行业持续释放潜力，为预制菜终端零售渠道不断叠加新服务，满足更大的市场需求。