Z世代速食消费升级,懒人经济、独身经济和疫情“宅经济”兴起,给预制菜的爆发奠定了市场基础。据NCBD(餐宝典)数据显示,2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元,预计到2025年将会突破8300亿元,其中在C端市场的规模占比将接近30%。在这样的局势下,众多食品企业纷纷入局预制菜市场,欲求抢占先机,占领更大的市场。在这其中,作为“全球蛋白质专家”的泰森也瞄准时机,通过强大的产品力和品牌力,全渠道布局中国预制菜市场,用实力破局预制菜蓝海新赛道。

过硬的品牌力强势入局预制菜赛道

据了解,今年是泰森食品进入中国第21周年,经过了多年的沉淀与积累,泰森早已成为了众多消费者心目中生鲜食品的代名词,在强大的全球供应能力和全产业链布局之下,中国市场也成为了泰森最具发展潜力的海外市场之一。而下一步,泰森食品也将继续紧跟中国消费者对于预制菜的需求,利用全球优质全蛋白资源,布局中国7家智慧型工厂,涵盖从养殖屠宰到研发加工的全产业链,同时在下游也布局全渠道,利用国内首屈一指的“五全”模式快速、精准、全面地切入预制菜赛道。

强大的产品力推动预制菜创新发展

为了进一步满足中国消费者对于预制菜的需求,泰森食品加大研发不同品类的预制菜菜品,旗下预制菜品类除了鸡肉制品之外,还有牛排、汉堡肉饼等各类预制菜品类。就以预制菜“鸡汤系列”为例,泰森就研发了“菌菇鸡汤”和“当归人参鸡汤”两种口味,从多角度开启与中国消费者在预制菜领域的沟通;另外一方面,为了解决消费者对于预制菜的食品安全和品质担忧,泰森食品利用在生鲜领域强大的仓储、运输能力,调动整个销售链路的革新,最终确保预制菜菜品的口感和口味,营养全面的同时又保证新鲜十足,让泰森预制菜获得更多中国消费者的青睐与信任。

整体来看,预制菜行业前景一片光明,然而市场竞争从来都是残酷的,最终能够笑到最后的依然只是少数玩家。在群雄逐鹿的情况下,只有那些真正具有产品力和品牌力的玩家才能最终抢占先机,获得消费者的认可。而未来,泰森食品还将凭借过硬的品牌保障力,继续深耕中国预制菜市场,同时不断提升产品的迭代升级,进一步推动预制菜市场的发展,最终让更多中国消费者都能享用到更加优质,健康的预制菜菜品。