龙江流，成都香格里拉大酒店川菜厨师长。一直潜心钻研川菜，经二十五载春秋的实践和艰苦磨练，又经多位著名大师亲自教导，他熟悉掌握了川菜烹饪技巧和精髓。他承袭传统经典菜谱，熟练把握甜、酸、麻、辣、苦、香、咸川菜七味。在他看来，现代川菜既要有对传统川菜的继承，又要结合现代饮食文化和烹饪发展趋势，以达到新川菜的味美、健康、营养、精致。

工作经历：

1995年至1996年 学徒 华阳输气宾馆；

  1997年至1998年     粘板    华阳输气宾馆；

  1998年5月至2001年10月      炒菜        成都双华宾馆；

  2001年10月至2002年5月      炒菜         双流民航宾馆；

  2002年6月至2004年3月        厨师长      温江锦源度假村；

  2004年4月在东北盘锦市俭朴寨民俗新村做川菜厨师长；

  2005年盘锦市举办了烹饪比赛，个人作品《双椒侵花螺》和《十面埋伏》获得本次比赛第一名；

  2005年6月至2007年10月     炒锅主管    成都香港福兴酒楼；

  2007年10月在深圳福田区新闻路豪星超级鱼港任川菜厨师长；

  2008年3月被特区新闻报的记者采访推出金牌川菜《竹篇鲫鱼》《秘制蜀香鸭》《椒香鱼头》等特色川菜，获得了报社记者独家报道。6月欧洲美食家协会主席李满全先生和深圳烹饪评委袁德玉一行考察本店，并品尝了特色川菜《卵石焗肥牛》和《秘制辽参》等菜。8月新二店开业，福临门酒楼和三分店菜无维海鲜酒楼开业担任了三家川菜出品总监；

  2012年回成都新东方千禧大酒店任厨师长；

  2015到新都活水圆度假酒店做行政总厨；

  2020年9月到香格里拉酒店任川菜厨师长。