廖正勇
更新时间：2022-03-31
廖正勇，祖籍四川绵阳，今年43岁，擅长冷拼、雕刻、创意冷菜及川菜。
1999年毕业于绵阳商贸学院烹饪与酒店管理专业。
2003年在广州一连锁店湘村馆担任凉菜出品部总监。相继在四川味道、银杏国际酒店、新华酒店和宝龙酒店担任出品主管。
2018年在深圳一连锁店姚姚酸菜鱼担任研发部经理，协助中央厨房管理与门店的正常运营。
2019年加入中烹协北京俱乐部，成为俱乐部会员，曾参加俱乐部的比赛获得艺术冷菜银奖。同年在北京市顺义区丰荣酒店担任出品部主管。
目前在任荣烹饪教育集团任职教育工作。
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